Nút nấm Buồng làm mát chân không Cần tây Bắp cải Rau ăn lá Máy làm mát chân không

Máy làm mát chân không 2 Pallet làm lạnh nhanh với bơm Leybold / Busch

Mô tả ngắn gọn về Máy làm mát chân không

Đối với người mua hoặc người tiêu dùng trong siêu thị, đó là một dấu hiệu chất lượng để nói rằng sản phẩm đã được làm nguội bằng một quy trình độc đáo.Nơi làm mát chân không khác với các phương pháp thông thường là làm mát đạt được từ bên trong sản phẩm chứ không phải bằng cách cố gắng thổi không khí lạnh lên nó.Chính sự bay hơi của nước trong sản phẩm có tác dụng kép là nhanh chóng loại bỏ nhiệt trường và niêm phong độ tươi.Điều này đặc biệt hiệu quả trong việc giảm hiệu ứng chuyển màu nâu trên tàn của rau diếp - không có quy trình nào khác có thể cung cấp cho bạn lợi thế tiếp thị này.

Các thành phần chính của Máy làm mát chân không

1. Hệ thống chân không

Bộ phận chính của hệ thống chân không là bơm chân không loại bỏ không khí trong buồng.Hiệu suất làm việc của máy hút chân không làm mát rau quả được thực hiện bởi bơm chân không, vì vậy chúng tôi chọn máy bơm chân không Leybold thương hiệu hàng đầu làm tiêu chuẩn.

2. Buồng chân không

Kích thước của buồng được xác định bởi số lượng sản phẩm.Và nó được làm bằng thép để chịu được sự chênh lệch áp suất rất lớn trong và ngoài buồng.

3. Hệ thống lạnh

Hệ thống lạnh chủ yếu bao gồm máy nén, dàn bay hơi, bình ngưng, môi chất lạnh, van tiết lưu, bộ lọc sấy vv.Chức năng của hệ thống lạnh là ngưng tụ hơi nước thành nước lỏng trong buồng chân không để tránh hơi nước bão hòa.Bởi vì nước ngừng bay hơi nếu hơi nước bão hòa và khi đó nhiệt độ của sản phẩm ngừng bay hơi.

4. Hệ thống điều khiển

Hệ thống điều khiển được phát triển cụ thể đảm bảo rằng toàn bộ máy hoạt động hoàn hảo, ngay cả khi tải một phần.Nhiệt độ mục tiêu sẽ được thực hiện nhanh chóng, mà không làm đông cứng các loại rau mỏng.Dữ liệu xử lý được thu thập trong hệ thống và tất cả các thông số xử lý liên quan có thể được nhìn thấy trên màn hình.

Hệ thống làm mát chân không có thể được khởi động bằng một lần nhấn nút!Màn hình cảm ứng hiển thị rất dễ vận hành và thân thiện với người dùng.Thực đơn sẽ được cung cấp bằng ngôn ngữ địa phương.

Tính năng của máy làm mát chân không bông cải xanh

1. Làm mát xanh:Tiết kiệm năng lượng & Hiệu quả làm mát tối ưu

2. Làm mát bằng tia cực tím:Từ 30 ° C đến 3 ° C trong 20-30 phút

3. Kéo dài thời hạn sử dụng:Giữ độ tươi và dinh dưỡng lâu hơn

4. Kiểm soát bão hòa:PLC kết hợp với các cảm biến & van nhạy cảm

5. Thiết kế hoạt động dễ dàng:Điều khiển tự động làm việc với màn hình cảm ứng

6. Bộ phận đáng tin cậy:Busch / Leybold / Elmo Rietschle // Danfoss / Johnson / Schneider / LS

Ưu điểm của máy làm mát chân không bông cải xanh

1. Ít tổn thất sản xuất

2. Tính kinh tế tốt hơn của các hoạt động thu hoạch

3. Ít tổn thất hơn trong quá trình tiếp thị

4. Cải thiện việc sử dụng của người tiêu dùng

5. Cơ hội thị trường mở rộng

Lĩnh vực ứng dụng máy làm mát chân không

1. Rau (Tất cả các loại rau ăn lá / Bông cải xanh / Hoa Cauli / Nấm / Ngô ngọt / v.v.)
2. Hoa (Hoa tươi cắt cành)
3. Trái cây (Berries / Cherries, v.v.)

Mô hình và thông số kỹ thuật của Máy làm mát chân không

Tùy chọn tùy chỉnh

1. Các loại bình ngưng: Làm mát không khí / Làm mát bằng nước / Bay hơi

2. Tùy chọn chức năng bổ sung: Hệ thống thủy điện & Hệ thống phun nước

3. Loại cửa khác nhau: Cửa bằng tay / Cửa trượt ngang / Cửa nâng lên / Cửa nâng dọc